除了腰果的美味、溫和、甜味之外，營養也是許多人被迫研究的重點。堅果確實有明顯的脂肪含量，這可能使患有冠心病或腰果鹽漬體重問題的人難以食用。腰果中沒有任何反式脂肪，因此這可以幫助您將其中的一些加入到零食、沙拉或膳食中，而不必太擔心。腰果營養素中也不含膽固醇，使其成為無限“低脂肪”加工食品的更好替代品。它們味道鮮美，令人滿意，富含營養和礦物質，適量食用會給您的平均健康帶來很多好處。
腰果營養大約占我們日常所需鉀的 5%，鉀是有益的造血元素，負責血液的健康凝結和分配到身體的所有組成部分。雖然這不是一個令人難以置信的數量，但每一點都有幫助。極好的碳水化合物含量非常低，可以是明顯出現並立即被身體利用的碳水化合物，腰果提供了我們日常攝入量的 3% 左右。纖維的接觸絕不會傷害兩者，這些美味的黃油小堅果每份提供大約 4% 的細節。
接下來，我們將討論腰果營養中的維生素和礦物質，這可能需要一些時間。腰果有我們每天對鐵的需求的 10%，這只是人體結構中其他一些非常重要的造血劑。腰果中最突出的礦物質可能是銅，而這種元素對於我們消耗的鐵的吸收和匹配至關重要。沒有銅，鐵對我們沒有任何幫助，而這些小豆類提供了我們每天 30% 的願望。錳排在第二位，腰果營養將提供您每天所需的 25% 的錳。我們現在轉向鎂，每杯腰果含有 20% 的 RDA。
磷是腰果營養素名冊上的禮物，僅占我們日常需求的 15% 以上，以保持供應。除了我們推薦的每日硒攝入量的 8% 之外，我們也可以在這裡觀察到 10% 的鋅消耗量。泛酸，對頭髮亮麗、健康的非常重要的成分，也位於腰果中。維生素 B6 以大約 4% 的 RDA 開始，在菸酸、核黃素和硫胺素的幫助下集中跟進。如果您選擇幹烤系列，您還將獲得 6% 的每日津貼葉酸，這是油基堅果中不存在的細節。當所有其他方法都失敗時，您可以簡單地吞食腰果，因為它們的味道如此令人嚮往，而且您可能不會對此更加嚴厲。